“为了社会科学献蛋”：男性生殖器上存在味觉受体，大批网友自发向蛋蛋投食

2020 年的一天，TikTok跨平台（“抖音”海正因如此版）的一个短图片博主妹子 Regan无意间跟踪到一篇发表在英国《每日星报》（Daily Mail）上的报导[1]，该报导称之为，有研究成果发现男性的腹腔上发挥作用着中枢神经元系统介导，并可推测这假定男性可以通过蛋蛋尝到饲料的甜！

于是，Regan那不甘心迷恋就这么被勾了出来。但由于先天必要条件的上限并不允潘她以身试法，Regan仅仅选择在跨平台上刊发一段“广纳贤才”的图片，向相当多“有dǎn青年”顺利进行求助，并筹组了一项美名其曰为了生物学的消化系统面对——“鸡汤泡蛋”（“balls in soy sauce”）[2]——当然了，这儿可不是指水煮蛋。同一时间内，这项面对就像大肠杆菌一样疯狂扩散、一呼百应，一大批想为生物学献蛋（容的）的淑女迅即顺利进行了尝试。

其之中，一位名叫Alx James的百万级流量网红首先上钩。图片之中，这位老哥坐在车里，手指端着一个盛着半杯鸡汤的托盘，右臂食指优雅地烤了些液体，然后伸向萤幕正因如此的某个不可名状的地方。几秒之内，他的表情变化极其多彩——从著迷，到欺骗，再次到兴奋地搞笑出来，”Stop……Oh my God, I can taste the salt!”（等会儿……天哪！我真的尝到了奶油！）（Figure 1）

Figure 1. Regan: Dip your balls in something, it's for science and I must know (Source: TikTok)

随后，越来越多的“甜品”也迅即出炉：黄油、橙汁、咖啡豆，甚至还有草莓……可谓是甜酸饥渴凝咸齐上阵了。

……嚯！这么刺激的吗？

时说到这里，还烦请各位淑女（丈夫？）先放下那跃跃欲试的手，了解一下背景知识再次动它们也不迟。

正如潘多人所知，并能（taste bud）是一种中枢神经元系统中枢神经元系统，主要位于舌弓、舌尖和侧缘。其所包含的中枢神经元系统细胞内（tastereceptor cell）的线粒体上发挥作用中枢神经元系统介导，在与化学物质结合后，后者可识别各种类型的中枢神经元系统刺激，并将感觉数据传递到脑部的中枢神经元系统脑（gustatory cortex）。

Figure 2. The structure of the taste bud. (Source: HealthHype.com)

甜、酸、饥渴、凝、咸是相当基础的五种甜。其之中，咸和酸是由中枢神经元系统细胞内之中的介导感官；甜、饥渴、凝则是由消化系统之中的两种受体耦联介导“I型中枢神经元系统介导”（TAS1R）与“II型中枢神经元系统介导”（TAS2R）顺利进行接收器传导。其之中，TAS1R完全相同酸味，TAS2R完全相同酸味，TAS1R之中的TAS1R1和TAS1R3形成的复合物则可以感官凝味（即谷氨酸）。

时说回《每日星报》的那篇报导。该文的译者之所以驳斥腹腔必需尝到酸味，其依据是一篇于2013年7月发表在《Watson院刊》（PNAS）的研究成果报告“Genetic loss or pharmacological blockade of testes-expressed taste genes causes male sterility”[3]。报导虽然夸张，但背后的科研文献可是实打实地发挥作用着的。

Figure 3. Genetic loss or pharmacological blockade of testes-expressed taste genes causes male sterility (Source: PNAS)

在2013年的这项研究成果之中，生物学家对豚鼠顺利进行了研究成果，并在豚鼠的腹腔组织——曲细精管（seminiferous tubules）和附睾（epididymis）的图像上（Figure 4）清晰地看到了被染成深色的中枢神经元系统介导TAS1R3和GNAT3受体（一种和中枢神经元系统介导耦联的G受体），这假定其可以送达酸味和凝味。但为什么这些接收器大分子会在男性的生殖器之中表达？它们的功用是什么？对此，研究成果执法人员注意到的答复是——currently unknown（谁其实呢）。

Figure 4. Detection of taste gene mRNAs in male germ cells. (Sources: PNAS)

不过，这群研究成果执法人员一定没有想到的是，这份研究成果在7年后再次次被潘多人重视的状况并非是因为有人解决了先前的著迷，而是因为大家注意到“什么？！腹腔居然来抢舌头的活儿？！”

但可以具体的一点是，腹腔上发挥作用中枢神经元系统介导受体并不代表人着它发挥作用着并能，因为“并能只显现出在我们的嘴和食道里……它们通过将化学接收器从嘴巴传到脑部，才让我们有意识地感官甜。”——以上，是来自澳大利亚纽卡斯尔的学校（The University of Newcastle）的食品和营养生物学家Emma Beckett注意到的解释[4]。

综上，想让腹腔尝出个甜的朋友们大可放弃了。虽然腹腔之中显然发挥作用着中枢神经元系统介导，但它却没有与脑部中枢神经元系统脑之间建立密切联系充分的神经元密切联系，无法应答后者。还能够留意各位勇士们的一点是，在面对现实生活之中，是那层裹着腹腔的生殖器皮肤上在和饲料顺利进行接触，而并非腹腔本身。所以，就算用一些特别的作法让腹腔上的中枢神经元系统介导必要尝到诸如鸡汤、黄油和橙汁等饲料，蛋蛋也只会独自品尝佳肴而已，它们是就会与你分享品鉴结果的。

最简单的例子，当女孩子们去大海里游泳，腹腔会向你投诉它被咸得吗？学者称之为，那些声称之为自己的腹腔尝到了饲料甜的女孩子们，其实只是心理作用（在匆忙实验者时脑部注意到的甜接收器）和嗅觉器官（下巴的功劳）的联合作用罢了。

像是的是，中枢神经元系统介导“跑出错唐尼”的情形其实先是发生，比如消化系统、肺部和脑部之中都能发现它们的身影。虽然状况已为不明确，但也并仅仅时说它们好几次。譬如，有研究成果表明，腹腔上的中枢神经元系统介导则会影响不育功用[5]。当从豚鼠的腹腔之中去除中枢神经元系统介导或阻断某条相关接收器通路时，豚鼠的精子数量减少且不正常发育，并显现出不育的情形，这一周期性或能并能治疗男性不育，甚至还能为研发出新型男性口服避孕药而指明方向。

最后，希望读到此文的女孩子们不要再次做无畏的尝试了，女孩子们也没充分再次让自己的男友们为生物学献身了。毕竟，实验者结束后，你们所能留下的，除了一个谁也就会再次用的托盘、一条能够清洗的裤子之正因如此，只剩下蛋蛋的忧伤。

参考资料：

[1]Daily Mail:

[2]Tiktok:

@cryinginthecar

[3]PNAS:

[4] Science Alert:

[5] Molecular Human Reproduction:

发文｜潘楚楚

主笔｜小耳朵